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進入無懼200度熱鍋 印度廚師徒手炸魚
印度舊德里一名廚師辛格徒手在攝氏200度高溫油鍋中炸魚，讓人嘖嘖稱奇。（圖片擷取自YouTube）
〔即時新聞／綜合報導〕外電報導，印度舊德里（Old Delhi）一名廚師辛格（Prem Singh）徒手在攝氏200度高溫油鍋中炸魚，讓人嘖嘖稱奇，辛格所經營的餐廳也因此受到歡迎。
現年65歲的辛格表示，過去25年都是「徒手」炸魚，即使雙手放在攝氏200度的滾油中，都不會被灼傷。
辛格說明，「有一次我把手放到滾油中，但沒有感絕到任何痛楚或損傷，後來我又把手放入鍋中，仍然沒有損傷，從此我就知道油傷不了我。」
辛格經營的餐館名叫Ganesh，他說每天要賣上百斤炸魚，很多顧客都是來看他是如何徒手炸魚的。
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