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進入一年浪費6653億元食物 法國放下驕傲推廣「打包」
因飲食習慣，法國一年浪費的食物價值高達200億歐元，為減少浪費，法國議員建議當局推廣「打包」文化。（取自《電訊報》）
〔即時新聞／綜合報導〕追求美食的法國人對食物一向抱持不愛就不吃的驕傲態度，因此剩菜剩飯率高，一年浪費的食物價值甚至高達200億歐元（約6653億台幣），為減少浪費，法國議員建議當局推廣「打包」文化。
英國《電訊報》報導，本週一份提交給法國政府的報告指出，由於飲食習慣，法國每個家庭一年平均浪費的食物價值有400歐元（約1萬3000台幣），全國更高達200億歐元。對此，法國國會議員加羅特（Guillaume Garot）表示，這象徵食品生產及消費系統出現危機，建議政府向民眾推廣「打包文化」，但卻面臨文化障礙。
他承認，「大部分的消費者不敢索要剩菜，餐廳也認為此舉有辱他們的食物」，但因浪費率驚人，「打包」必須做為一個跳板，改變餐廳幾乎自動丟掉剩餘食物的習慣。
報導指出，有民調發現，民眾觀念已逐漸改善，法國東南部有75%民眾表示已準備使用打包袋，酒店、餐廳工會及旅館餐飲職業產業聯盟（UMIH）在上週與供應商簽署協議，希望推廣「打包」文化，但民眾反映，打包袋「doggy bag」太難聽，餐廳工會建議改成美食包（le gourmet bag）。
