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進入國際蛋糕裝飾賽 聽障男大生拿獎
弘光科技大學餐旅管理系重度聽障大一學生陳家祥，參加「國際展能節」蛋糕裝飾職類競賽獲得第四名。（記者張軒哲翻攝）
〔記者張軒哲／台中報導〕走出寂靜世界！弘光科技大學餐旅管理系重度聽障大一學生陳家祥，日前赴法國參加「國際展能節」蛋糕裝飾職類競賽獲第四名，從未學過拉糖的他，備賽半年來，每天只睡兩小時，因父母皆為聽障，成長過程艱辛，但他樂觀指出「我比父母幸運多了，四歲裝電子耳可以開口說話，又在烘焙闖出一片天」。
備賽半年 每天只睡兩小時
陳家祥因先天性聽障，四歲失去聽力，裝上電子耳經過口語練習，可正常說話，但語音咬字像「含滷蛋」，與人溝通時，要靠著讀對方唇型輔助聽力。他說，講話口音有點模糊，國小、國中時常被同儕訕笑，變得沒自信，就讀永平工商餐飲科時愛上烘焙，蛋糕裝飾潛力獲得老師肯定，訓練他參賽。
克服困境 從烘焙中找到自信
陳家祥說，高職時參加全國身障技能競賽時餐旅系教授吳朝福擔任評審，進弘光就讀追隨教授學習，由於父母皆是工廠作業員，家境並不富裕。
陳家祥高中時奪得全國身障技能競賽蛋糕裝飾組冠軍，便因競賽成績優異獲得弘光科大四十萬獎學金。領獎學金才不用打工，可以專心準備國際比賽。
弘光教務長潘世尊表示，弘光科大去年開始祭出每年總金額千萬獎學金爭取頂尖學生，分成Ａ、Ｂ兩級獎勵，Ａ級獎學金四十萬，Ｂ級獎學金廿萬，可領取Ａ級獎學金者有：英檢多益測驗九百分（含）以上或同等級英檢成績者、高中生入學申請學測原始總分達六十五級分（含）以上、四技二專統一入學測驗成績各類群（不含餐旅群）排名前二％、餐旅群聯合登記分發前五十名、技優入學競賽優勝名次或證照等級其優待加分比例四十％（含）以上者。
