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進入先寒害再多雨 佳里牛蒡「凍長」
佳里牛蒡產銷班長黃榮昌手拿的牛蒡，正常長度約七、八十公分（圖右），今年受災的牛蒡長不大（圖左）。（記者楊金城攝）
產量平均只有往年的十分之一
〔記者楊金城／佳里報導〕受到寒害和冬雨影響，佳里牛蒡產業專區的牛蒡受災嚴重，牛蒡「縮水」，長度和產量銳減，平均只有往年產量的十分之一，農民叫苦。
佳里牛蒡產銷班長黃榮昌表示，牛蒡去年十一月中種植，生長期先遇凍傷，再因雨水多，雖恢復生長，枝葉茂盛，但土壤底下的牛蒡卻成長遲緩，使得產量大減，農民收入銳減。
獲列補助 農會盼速撥款解農困
佳里農會總幹事黃政村說，牛蒡已獲列入救災農作物，每公頃將補助三萬六千元，佳里牛蒡已開始採收，農民卻還未拿到救助金，請農政單位早日撥款補助，以解農困。
佳里牛蒡全盛時期種植約四百公頃，近些年因耕作人力不足，種植面積減少，近年維持約六十公頃種植面積，大多供應國內新鮮市場和加工成牛蒡茶、牛蒡絲。
佳里牛蒡最近開始採收，農民發現寒害的影響比原先預估的還要嚴重，有些一挖下去，牛蒡根本沒長出根莖，有的牛蒡長度只有卅多公分，僅少數合格。
產銷班配合佳里農會百年慶舉辦「牛蒡節」，首場的牛蒡採收體驗中，採收的牛蒡長度約僅三、四十公分，與原本長約八十公分以上的產品「差太多了」。參與體驗的民眾說今年牛蒡縮水了，猶如台灣人參。
牛蒡達人黃榮昌表示，牛蒡受災後，原本每分地產量二千五百至三千公斤，減為二百至五百公斤。但價格並未因量少而上漲，因為賣相不好，價格上不去，目前價格在每公斤卅五至四十元。
參與產銷班契作的農民黃福正說，契作價每公斤七元，往年每分地可收成一萬五千元至二萬多元，今年收益每分地大多在二、三千元左右，真是「歹年冬」。
牛蒡田看起來雖枝葉茂盛，但土壤底下的牛蒡卻長不大，災損比預期的嚴重。（記者楊金城攝）
