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進入蒜價高量銳減 農家：還是賠
沿海許多大蒜枯死，留下的蒜頭小、賣相差。（記者陳燦坤攝）
〔記者陳燦坤／四湖報導〕沿海蒜頭最近進入採收期，雖然產地濕蒜價格較以往高出三成，每台斤可賣到約二十元，但因產量銳減，每台斤平均成本拉高至三十元，蒜農大嘆還是賠錢。
每分地三千台斤變一千台斤
沿海四湖等鄉、鎮栽種的蒜頭最近開始採收，過去濕蒜產地價每台斤約十五元，現在則是二十元，蘇姓農民換算成烘乾後價格，每台斤可賣約四十四元，是難得的高價，但他卻大嘆今年蒜產量銳減，現在這種價格還是賠錢。
蒜農認為，產量銳減應與氣候有關，王姓蒜農指出，若氣候穩定，他每分地蒜頭產量至少三千台斤，今年卻只有一千台斤；他說，今年一分地蒜頭產量能達到三千台斤的相當少，頂多僅一千台斤，部分田地收成更差，蒜頭每分地產量僅三、四百台斤，以每分地收成一千台斤換算，每台斤成本約三十元，蒜農賣愈多賠愈多。
農民指天候不穩生長停滯
吳姓農民指出，蒜頭入冬進入結球期，去年入冬後，許多蒜頭莖葉枯黃，不但生長停滯，最後整株枯死，應是天候不穩造成，過去農民為減少損失，多半將土壤中殘留蒜頭挖出，送到巿場便宜賣，但今年這類蒜頭多數只有手指頭大小，賣相太差，只能帶回家或分送親友享用。
蒜頭剛採收價格便飆高，許多民眾預測今年蒜價可能走揚；林姓蒜商則認為，巿場流通的蒜頭數量有限，虎尾、土庫、莿桐及西螺等主要產地蒜頭尚未採收，產量多寡還不清楚，今年蒜價走勢暫時難以推算，需在三到五月進入蒜頭盛產期，蒜價波動趨於平穩才能確定。
