稽查豆干廠 老鼠橫行勒令停業
2015/12/12 06:00
〔記者邱奕統/桃園報導〕市府衛生局昨天到桃園區一家豆干工廠稽查,發現廠內老鼠橫行,甚至爬上晾曬的豆干堆中啃食,環境惡劣不堪,當場依「食品安全衛生管理法」勒令停業並貼上封條,在完成改善並通過複查前不得營業;業者表示,已在整理環境,改善後會請衛生局複查。
衛生局表示,這家豆干工廠生產的豆干主要銷往傳統市場,大都零售販賣,日產量約八百台斤,日前接獲民眾的影片陳情,指老鼠在工廠爬上爬下,還在晾曬的豆干堆啃食,因此前往稽查,果然發現環境髒亂不堪。
二千一百多台斤豆干全數封存
衛生局說,昨天還發現員工未進行體檢、工廠有養狗但未管制好、無病媒防治措施等多項缺失,依法勒令停業,廠內庫存的九七○台斤黃豆干、一二一○台斤白豆干,總計二千一百多台斤豆干也全數封存。
這家豆干工廠表示,可能是水溝蓋沒蓋好,才導致老鼠跑進廠內,已在整理環境,改善後請衛生局複查。