觸底反彈 高麗菜價1個月翻逾3倍
2015/04/18 08:00
〔記者陳燦坤/東勢報導〕在高麗菜產期接近尾聲,高山高麗菜需等到下個月初才上巿,巿場貨源短缺下,高麗菜價格觸底反彈,短短一個月內巿場成交價漲超過三倍,讓早已耕鋤的菜農得知消息相當懊惱。
去年高麗菜產期到來遇上禽流感,高麗菜用量大的薑母鴨店生意清淡,導致高麗菜銷路萎縮,菜價一路狂跌,不少農民忍痛耕鋤。
每公斤從5元漲到18元
沒想到,高麗菜價格竟在四月初開始大幅攀升;西螺果菜巿場指出,高麗菜在三月底前每公斤成交價僅五元,四月初即漲到十三元,現在的成交價已漲到十八元。
小吃攤業者劉東騰指出,三月間每箱重卅公斤的高麗菜批發價僅一五○元,現在每箱竟一口氣漲到四、五百元;吳姓菜販則表示,一顆重約三台斤的高麗菜去年最便宜時每顆約五到十元,每台斤頂多三元,「一顆高麗菜換不到一個茶葉蛋。」現卻漲到每台斤廿到卅元。
不少已耕鋤菜農很懊惱
菜農李明宏得知消息懊惱地說,之前菜價低迷,採收不敷成本,且水稻即將插秧,需準備翻土,他只好忍痛將栽種六分地的高麗菜全部耕鋤,耕鋤前還拜託親朋好友多撿些回家,不要糟蹋這些菜,現在眼睜睜看著菜價攀升,卻賺不到半毛錢,對菜價暴起暴落的現象感到無奈。
東勢果菜生產合作社表示,高麗菜之前價格過低,許多農民認為採收不划算,相繼雇工耕鋤,加上清明節前後一週氣溫飆高,許多高麗菜經高溫曝曬而腐爛,清明節吃春捲消化不少高麗菜,且現在平地高麗菜產期接近尾聲,巿場貨源青黃不接,刺激買氣上揚。
東勢果菜生產合作社認為,高山高麗菜預定兩週後進入產季,巿場貨源供應將漸趨於穩定,高麗菜價格可能在五月初回穩。