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進入台中太陽餅文化節 主打食安衝買氣
台中太陽餅文化節將在18日登場，受到接二連三的油風暴影響，太陽餅業績大受影響。業者除延續買一送一優惠之外，並保證食品安全沒問題，盼挽回消費者信心。（記者張菁雅攝）
〔記者張菁雅／台中報導〕一年一度的台中太陽餅文化節，將於十八日在台中公園展開，經發局與糕餅公會昨為活動暖身。之前餿水油事件重創糕餅業，經發局表示，今年參加的業者都完成「食品全登錄」，安全無虞，一樣有「買一送一」優惠。
今年中秋節前爆發餿水油事件，太陽餅業績掉了三成，中市糕餅公會發起自律行動，業者配合衛生局，將食材來源全數登錄。市長胡志強表示，目前所有太陽餅原料的進口、使用都在雲端清楚登錄，目前太陽餅買氣已回升。
每年太陽餅文化節都是買氣最高的時候，胡志強說，今年遇到食油風波，市府會全力宣傳，為糕餅業加油。
中市糕餅公會理事長周子良表示，糕餅業者對食材相當要求，從源頭把關，希望透過這次太陽餅節，讓民眾看見店家對食安的努力，建立信心。
經發局長王誕生表示，今年活動以「安全、分享、回饋」為主軸，參加的六十家業者都完成食品全登錄，現場將提供優惠價格，並增加買一送一的份數。
有「淇淇太陽餅」稱號的嘉味軒表示，消費者買一盒市價三百元的太陽餅，就送一盒四百元的鳳梨酥。陳允寶泉則說，今年太陽餅買一送一的數量將增加一成，以實際行動回饋消費者。
