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進入東海腐乳工坊 身心障日照好所在
2014/08/07 08:00
〔記者楊金城／新營報導〕社會局補助弘福社區關懷照顧服務協會在新營成立東海腐乳工坊，輔導十五位思覺失調和智障學員製作豆腐乳、檸檬片、黑糖薑母銷售，盈餘還發獎勵金給學員，幫助身障者走出家庭，融入社區生活，建立自信，找回自我。
社會局長曹愛蘭昨天參訪東海腐乳工坊運作情形，肯定工坊的用心照顧學員，她說，社會局運用公益彩券盈餘基金補助設立身障者社區日間作業坊，是介於庇護工場和教養院的新型服務模式，提供給具生活自理能力，又尚不適合進入職場和教養院的身障者一個日間照顧的處所。
學員看到來賓來訪，都笑臉迎人打招呼說「你好」，在包裝作業時也都很專注，務必把份內工作做好，扭轉一般人對思覺失調、智能障礙者無法工作、生活的錯誤印象。
東海腐乳工坊主任林哲弘說，工坊成立一年來，製作的豆腐乳等產品透過臉書網友的推薦和社區居民口耳相傳，呷好逗相報，銷路還不錯，但工坊「不是以賺錢為目的」，主要提供學員作業活動為主，另安排休閒文康活動，鼓勵鄰近的身障者走出家庭，參與小作坊，減輕家庭照顧的負擔，學員可自行步行、騎車到工坊，有的是家長接送，家長如沒時間，工坊也幫忙接送。
弘福創立東海腐乳工坊，是因前年參加一場社區園遊會時看到一位社區志工媽媽帶著身障女兒販售手工製作的豆腐乳，而有了創立身障者日間作業坊的源起，希望幫助更多身障者。
東海腐乳工坊輔導員陳建章和羅啟裕帶領學員以糙米、黃豆、菌種、豆腐、糖、米酒等原料，經日曬、發酵、熟成、裝瓶等手續，今年只生產一千罐豆腐乳，昨天裝瓶後，學員開心地將第一罐豆腐乳送給曹愛蘭品嚐，滋味更甜美。
