自然農法種鳳梨 陳善亮獲好口碑
2014/06/24 06:00
〔記者詹士弘/雲林報導〕草長得比鳳梨高!果農陳善亮三年前為種出「不咬嘴」的鳳梨,採用自然農法,不用農藥、化肥、除草劑,田中雜草叢生,他自己戲稱是「懶人農場」,但所種鳳梨雖然果實不大,口感甜度一級棒。
陳善亮表示,父親種植荔枝二十餘年,採傳統方式栽培,得常噴藥,影響身體健康,他接棒後決定改種病蟲害較少的鳳梨,為種出不一樣的品質,他大膽改用有機方式,並到環球科技大學參加培訓,鳳梨也送檢驗,兩百五十一項農藥均未檢出。
由於不用化肥,他種的金鑽鳳梨只有正常鳳梨一半大,但果肉軟絲,每顆都是「在欉紅」,甜度可達二十度。但因個頭小,送批發市場時,常被盤商刁難,價格沒比一般鳳梨高,不少同行笑他傻,但他不後悔,堅持走健康自然這條路。
陳善亮說,鳳梨園長滿雜草,所以他自嘲懶人,其實他一點也不懶,除以豆漿、酵母菌、黑糖調出自製有機肥外,也趁著夜色施肥,經常工作到半夜,才會種出高品質鳳梨。
陳善亮的鳳梨吃了嘴不破,口感及甜度佳,吃過的人幾乎都成「主顧客」,目前所種五分地的鳳梨,多被預訂一空,不需上市場批發,他已思考要自創品牌,申請吉園圃認證後,透過宅配銷售,相信好東西絕對不會被埋沒。