草毯上種紅龍果 土肥又保水
2014/06/17 06:00
〔記者羅欣貞/高樹報導〕紅龍果受市場歡迎,高樹鄉青年農民許哲榮去年將農場內的鳳梨田改種紅龍果,地面種植俗稱小本豬母草的四瓣馬齒莧,紅龍果就像長在地毯上,生長效果不錯。
許哲榮在加拿大留學時攻讀經濟學,六年前回到台灣接管父親許天來經營的「鴻旗有機農場」,農場最有名的是鳳梨,一年前他聽朋友說,這幾年紅龍果有發展空間,於是將其中三分大的有機鳳梨田改種「大紅種」的紅龍果。
許哲榮表示,今年五月陸續開花結果,為區別不同花期,以不同性質的套袋區分,產期可到十月,每次採收都以套袋來區分,所以不會混淆。
此外,他在地上種四瓣馬齒莧,這種草極耐蔭且蔓延性強,鋪蓋在地表,除能保持肥力及水份不易蒸散,通風性又佳,今年預估可採收五千顆紅龍果,單粒種一台斤上下,目前紅龍果市場價格每斤約一百元左右。