古蹟海山館 待用咖啡傳幸福
2014/01/21 08:00
〔記者黃文鍠/台南報導〕待用咖啡在全世界蔚為風潮,台南市定古蹟海山館結合待用咖啡概念,讓前來休憩的遊客,分享在古蹟氛圍觸發的感動。參加記者會的安平區長林國明表示,海山館原本就是清朝時由中國來台灣士兵的聯絡處,具有傳承意味,在此推動待用咖啡,可兼顧到古蹟、歷史空間及原有生活歷史脈絡,深植安平人生活哲學,也能重現質樸古早的人情味。他並當場購買十杯待用咖啡,歡迎來客分享。
海山館由文化局委託婆娑之眼文化創意公司經營,並以安平特殊元素「劍獅」為主題規劃,打造親子共遊空間,已經慢慢打響知名度。業者吳珮郁表示,隱身在舊部落巷弄間的海山館,鬧中取靜的環境,加上閩南式老建築,很適合在此休憩、放鬆,透過待用咖啡精神,讓整個空間持續瀰漫咖啡香味,傳遞幸福的感覺。
她說,經過團隊努力,目前已經找到多位贊助廠商,以「小額贊助」方式,預先寄放了六十幾杯咖啡,只要遊客前往櫃台表示想要飲用「待用咖啡」,就可免費享用一杯。不過也希望遊客喝完咖啡後,如果感受到來自他人付出的溫暖,也能為接下來的人先買一杯咖啡,讓這份感動持續。
雖然有人擔心如此一來,會不會出現只願享受、不願付出的情況,但她表示,相信台南敦厚的民風,應該可以讓理念一直傳達下去。