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進入《崁頂苦瓜賽》草生栽植 洪聖財夫婦奪冠
2011/10/31 06:00 記者葉永騫／崁頂報導
屏東縣苦瓜主要產區崁頂鄉昨舉辦苦瓜競賽，冠軍洪聖財、李雪美（第二排左二拿獎牌者）及農民參賽的苦瓜，每一顆品質都是一級棒。（記者葉永騫攝）
崁頂獅子會昨天舉辦苦瓜競賽，洪聖財、李雪美夫婦利用草生栽植方式種出優質苦瓜，獲選為冠軍，擔任評審的台北農產運銷公司拍賣員張永錫則建議農友在冬季時多種植白米苦瓜，因為最受到市場歡迎。
崁頂鄉是屏東縣苦瓜主要產區，主要銷售到台北等地區，種植的主要品種有白色的白玉苦瓜和綠色的月華苦瓜，因為農會等相關單位較少進行促銷，崁頂獅子會昨天特別舉辦崁頂鄉農特產品展售會及苦瓜競賽，邀請農改場、台灣區農業合作社聯合社、台北農產運銷公司擔任評審，促進農業技術和資訊的交流，昨天共有三十二組農民參與競賽，評審結果由崁頂鄉蔬菜產銷第七班洪聖財、李雪美夫婦獲得冠軍，主辦單位崁頂獅子會長羅國周也參加比賽並獲得優等獎。
洪聖財表示，種植苦瓜十幾年，面積約一點二公頃，採取草生自然栽培方式，使用有機肥料，讓苦瓜和其他植物一起自然生長，才能種出品質最好的苦瓜。
評審張永錫表示，苦瓜怕冷冬，冬季時節台灣多數地區不產苦瓜，產量減少，屏東縣因為氣候溫暖，成為苦瓜的主要產區，價格也會往上攀升，而台北的消費習慣以熟食白色的苦瓜為大宗，綠色涼拌苦瓜的需求量會減少，建議農民以白色苦瓜為種植和銷售主力，應該會有不錯的獲利。
