張正忠棄商務農 紅龍芒果好口碑
2011/07/10 06:00
〔記者黃淑莉/林內報導〕從事建築材料買賣的張正忠十六年前棄商務農,栽種少見的「紅龍芒果」多年來靠著顧客呷好逗相報,銷售到全國,甚至賣到金門、加拿大。
林內重興村民張正忠從事建築材料買賣二十多年,十六年前有感鄉下建築業走下坡,棄商後務農,當時養生、有機蔬果熱門,張正忠先嘗試栽種酪梨,不過酪梨不好管理、加上農田土質過淺,不適合酪梨生長,經友人介紹拿到五棵「紅龍芒果」幼苗,試著栽種三、四年後結果,吃過的人讚不絕口。
張正忠表示,自己吃過也對「紅龍芒果」留下深刻印象,不僅有土芒果的香氣,且汁多、果肉肥厚、甜度高,不輸常見的愛文、金煌芒果。
林內鄉長邱世文偶然機會吃到紅龍芒果,被其特殊口感香氣吸引,專程前往張正忠家中拜訪,邱世文指出,原本對務農一竅不通的張正忠,棄商務農後不恥下問,常向其他種芒果的果農請教,不懂再翻閱書籍、請教專家,更將每一年的栽種過程仔細記錄,對品質要求高,堅持不使用除草劑、「在欉紅」才採收。多年來張正忠自產自銷,顧客呷好道相報,最遠還賣到金門、加拿大。