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進入1天1000卡 女老師3月甩8公斤
屏東科技大學副教授鄭雪玲，三個月內減重八公斤，令同事生羨。（記者羅欣貞攝）
〔記者羅欣貞／內埔報導〕屏東科技大學副教授鄭雪玲原來五十八公斤，其實並不胖，但總覺得再瘦一點穿衣服會更好看，她自訂「一天一千卡」計畫，沒有運動也不吃藥，近三個月輕鬆瘦八公斤，同事好羨慕，也想跟進。
五十七年次的鄭雪玲是屏科大生物科技研究所副教授，是兩個孩子的媽，「大學體重還維持四十六公斤！」，她說，結婚生育後體重逐漸上升，生了老二後體重更到五十八公斤，對身高一百五十二公分的她而言，有點「超過」。
鄭雪玲很少運動，也不想吃減肥藥，她上網查資料，最後擬出「一千卡減重計畫」，平均分配三餐，每餐約吃進三百卡到三百五十卡的食物。
三餐怎麼吃？鄭雪玲說，早餐到超商買麵包加二百CC的鮮奶，熱量近三百卡，中午則吃北部一家醫院設計的餐包，有十多種口味，透過網路訂購一次訂一箱二十四包，三分之一碗五穀飯熱量一百五十卡，再加上約一百卡的水煮蔬菜等，晚餐又另從藥妝店，選購生物科技公司設計的低熱量餐包，有麵、豆腐、菇類等多種選擇。
鄭雪玲從今年七月到九月，遵守一千卡飲食，從五十八公斤減到五十公斤，平常最在意的腰部、臀部、大腿明顯瘦了一圈，衣服的尺寸也從四十號恢復到以前的三十六號。
鄭雪玲說，減到理想體重後，雖然不再照一千卡菜單吃，但仍控制在每餐約五百卡，希望保持戰果，做個苗條的辣媽。
