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進入白河藕粉 恐剩去年一半量
白河蓮田今年風災摧殘更甚往年，農民心痛不已，估藕粉產量可能僅剩5成。（記者王涵平攝）
〔記者王涵平／白河報導〕白河蓮田今年風災摧殘更甚往年，蓮農估計藕粉產量可能只剩5成，不少民眾擔心向隅，蓮藕尚未開挖，已開始預訂。
蓮農李新巃表示，近年來蓮花花季期間都碰上豪大雨，而今年暑假開始後，未見颱風豪大雨，賞蓮遊客也較往年多，然好景不常，8月就碰上莫拉克，很多蓮田幾乎都只收成1期的蓮子。
他說，蓮子尚未成熟之前，遭受強風摧殘，幾乎就無法採收，而蓮藕品質也會受影響，估計今年藕粉產量可能剩下一半，不過價格應會維持往年水平。
而近年來白河蓮藕粉量少價高，由於市價每斤達400元還供不應求，因而農民交給農會收購的意願不高。
蓮農指出，今年蓮田面積雖增加，卻還是不敵天災，由於採藕、製藕粉仍以人工為主，成本還是居高不下，價格依舊連年看漲。
由於白河蓮藕粉的品質相當好，不少老顧客已經養成預訂習慣，有些人更擔心今年買不到，趕緊在蓮花季結束後就打電話給蓮農。
白河蓮藕粉搶市，為避免贗品魚目混珠，蓮農提醒民眾幾項簡易判斷方法，包括價錢，藕粉製作過程全採人工、成本高，價格過低可能是贗品，其次，真正的藕粉是灰白色，假藕粉呈粉紅色，真正藕粉多為一片一片，贗品多呈粉狀。
