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進入生質柴油及製作步驟
靜置4小時就轉化成生質柴油（上層）與甘油（下層）。（記者盧賢秀攝）
■生質柴油：屬於再生能源的1種，是將動植物油脂或廢食用油（三酸甘油脂），經觸媒轉酯化所生成，具有生物可分解和無毒等特性，由於其燃燒特性與石化柴油相近，成為替代燃料，降低石化柴油所排放的廢氣污染，無毒、可以再生，容易被分解，沒有污染的問題。
■製作生質柴油步驟
●回收的廢食用油800CC倒入燒杯中。
●加入3.5克的氫氧化納，使其鹹化，氫氧化納是強鹹，使用時要很小心，最好載手套。
●攪拌後加入200CC的甲醇（讓它酯化），持續攪拌20分鐘。
●此時可以邊攪拌邊隨水加熱，溫度不可以超過70度。
●廢食油開始分解，靜置4小時左右，明顯有2種顏色，顏色較黑的甘油沈在底下，黃色的生質柴油在上層。
●以濾紙過濾，收集清澈的生質柴油。
整理︰記者盧賢秀
邊攪拌邊隔水加熱。（記者盧賢秀攝）
廢食用油變成黃澄澄的生質柴油。（記者盧賢秀攝）
攪拌後再加入甲醇。（記者盧賢秀攝）
