澎湖娘家宴 席開453桌
澎湖娘家宴蔚為風潮,今年新增鼎灣村,各地席開總數453桌。(記者劉禹慶攝)
〔記者劉禹慶/澎湖報導〕僻處離島澎湖縣,由於地理位置阻隔,家人團圓大都選擇在年節,尤其大年初二回娘家,是村里重視的大日子,由白沙赤崁村起源的娘家宴,一直延續至馬公重光里、湖西青螺村、北寮村、紅羅村,今年更新增鼎灣村,桌數達四百五十三桌,是規模最大的回娘家流水席!
由於澎湖村里多為宗族所組成,因關係密切,人情味濃厚,娘家宴是離鄉背井遊子團圓歡聚的筵席,不少久別的親友、同學等,把酒言歡話當年,場面相當熱絡,愈來愈多村里加入娘家宴行列,且愈辦愈多。
今年大年初二回娘家活動,白沙赤崁村辦一百四十桌,每桌自費四千元;馬公重光里席開一百三十五桌,每桌自費兩千五百元;湖西紅羅村七十二桌,每桌自費三千五百元等,主要村里都有流水席招待回家的澎湖女兒,價格不貴,菜色可一點都不含糊。
澎湖辦桌海產豐富,延續傳統閩南辦桌菜色,紅蟳米糕、澎湖野生大明蝦等,只是基本款,澎湖盛產的紫菜、狗母魚丸、花枝丸等,都是桌上美味的佳餚。
澎湖近年來與外籍婚配比例,高居全國之冠,每三對就有一對為異國聯姻,較台灣本島每四對一對比例高出甚多,透過娘家宴的舉辦,也讓許多外籍新娘一解思鄉之愁,娘家宴現場南腔北調,有時讓人不知道身在何處,許多遠道而來的女婿,也透過娘家宴了解澎湖濃厚的人情味。
今年澎湖湖西鄉紅羅、青螺、北寮,甚至新增的鼎灣村都舉辦娘家宴,但鄰近的復興空難現場西溪村還沒有重建完成,面對斷垣殘壁的家園,連年節熱鬧氣氛都消失無蹤,讓人唏噓不已!