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進入台灣水鹿 高經濟動物
2008/12/01 06:00
台灣目前登記有案的養鹿場至少有350場，品種以台灣水鹿居多，高縣路竹鄉業者陳明義表示，一隻水鹿的壽命最長可達20年，體重可達200多公斤，水鹿肉質較其他肉類粗糙，消費量有限，主要以採鹿茸為主。
養鹿已有25年經驗的陳明義指出，水鹿是台灣產的3種鹿類（山羌、梅花鹿、水鹿）中體型最大的一種，也是台灣原產最大型的草食動物，因性喜水塘、沼澤或臨近山溪的天然林為棲息地而得名。
人工飼養的幼鹿，交易價依品種優劣差異懸殊，從2、3萬元到20萬元不等，約飼養兩年即可採鹿茸，鹿茸一年採一次，採收期約從每年3月起，價格也是南北有別，目前南部鹿茸行情一兩800元、中部900元、北部一千元。（記者蘇福男）
