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進入台東旗魚地震價跌 橘紅「金瓜肉」逆勢漲
一般芭蕉旗魚肉色較白。（業者提供）
〔記者劉人瑋／台東報導〕近期許多台東魚販和饕客瘋搶「金瓜肉」，其實就是芭蕉旗魚，但因肉色橘紅、油脂不同，讓身價水漲船高，市價約一般旗魚的一．五倍，雖然今年旗魚豐收，上游魚販預期量增價揚，卻因花蓮地震影響買氣、價格疲軟，不過油脂豐富的「金瓜肉」，加上母親節拉抬買氣，成了搶手貨，價格更難降。
水產試驗所東部漁業生物研究中心副研究員江偉全表示，國內外仍不解同種魚中為何有少數肉色橘紅如金瓜（南瓜）色澤的「金瓜肉」。新港區漁會總幹事陳俊銘說，目前漁獲量每天約近百尾，最多則有三、四百尾，「金瓜肉」也是芭蕉旗魚，但肉色、油脂不同，百尾中不見得有一尾。
台東縣府及漁會統計，三月迄今捕獲旗魚四．五萬公斤，接近去年兩倍，去年每公斤一○三元，今年每公斤六十元，下跌近五成，明顯量增價跌。魚販表示，芭蕉旗魚批發價一公斤約一百五十至二百元，「金瓜肉」一公斤則約二百五十至三百元。
魚販表示，原本預期旗魚大出仍有漲勢，但花蓮地震增加運送路程和難度，造成買氣減少、價格下跌，唯有「金瓜肉」因母親節北部餐廳青睞不致跌價。
芭蕉旗魚中的「金瓜肉」肉色橘紅，油脂豐富。（業者提供）
