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屏東8萬顆皮蛋銷日 年拚200萬顆

浤良食品昨天舉辦「屏東蛋品外銷日本封櫃記者會」,縣長周春米(前左二)到場祝賀也深感振奮。(記者陳彥廷攝)

浤良食品昨天舉辦「屏東蛋品外銷日本封櫃記者會」,縣長周春米(前左二)到場祝賀也深感振奮。(記者陳彥廷攝)

2024/05/10 05:30

東京食品展告捷 獲神戶物產集團青睞 560箱訂單首批封櫃

〔記者陳彥廷/屏東報導〕屏東縣農產品銷日再傳捷報,以生產鴨蛋加工品聞名的浤良食品,於今年三月初的東京食品展成功獲得日本神戶物產集團青睞,談妥五百六十箱皮蛋訂單,成功進軍日本,昨天舉行「屏東蛋品外銷日本封櫃記者會」,縣長周春米到場祝賀並表示,浤良的八萬顆皮蛋首批直送日本全國的通路,全年上看二百萬顆,透過食品展將屏東好物推廣到全世界。

聲波反應自動檢測 降低不良率

浤良食品公司有鑑於人力檢測蛋殼裂縫因缺工無法負荷,因此與研究單位合作,研發出聲波反應自動檢測機器,有效降低鴨蛋不良率,檢測準確度達九十八%以上。

產品外銷多國 產值達6500萬元

縣長周春米表示,屏東飼養的八十一萬隻蛋鴨,每年生產一.八億顆鴨蛋,佔全台近半,是產量最多的縣市,其中浤良食品不僅自行飼養,也和鴨農契作,目前縣內高達四成、約七千六百萬顆的鴨蛋為該公司所產,該公司生產的皮蛋、鹹蛋等產品不僅國內受歡迎,還外銷到美國、加拿大、澳洲、新加坡、菲律賓及紐西蘭等多國,外銷產值達六千五百萬元。

周春米說,二○二三年她率隊參加東京食品展時,前來品嚐浤良皮蛋的日本民眾及業者相當踴躍,她有預感浤良皮蛋會在日本爆紅,果然今年再訪東京食品展時,浤良就成功獲得在日本有一千一百間超市的神戶物產訂單,期待未來能達到兩百萬顆出貨量,讓世界看見屏東好物。

浤良食品公司總經理歐陵合表示,此次出口日本的皮蛋原料,採用屏東在地國寶鴨生產的動福鴨蛋,蛋鴨採圈養方式飼養,並降低飼養密度,建立高生物安全的圍網,讓蛋鴨住得好、吃得好、睡得好,產出的鴨蛋自然新鮮又健康,未來盼將屏東在地鴨蛋製品推銷到世界各國。

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