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高雄學校、長照等 禁用辣椒、 咖哩粉3個月

高雄市教育局全面清查學校午餐業者使用的調味品情形。(教育局提供)

高雄市教育局全面清查學校午餐業者使用的調味品情形。(教育局提供)

2024/03/08 05:30

〔記者許麗娟、劉禹慶/綜合報導〕含蘇丹紅色素的辣椒粉全國流竄,高雄市政府昨天宣布,包含各級學校及醫療、長照、護理、社福機構,即日起為期三個月,擴大禁止使用咖哩粉及辣椒粉,澎湖縣政府也宣布今天起至四月底全縣國中小學校暫緩使用辣椒粉及咖哩粉。

澎湖國中小 禁用至4月底

高雄市衛生局指出,去年總計抽驗七十件市售辣椒粉及調味料相關產品,均未檢出蘇丹紅,今年截至目前已抽驗一百一十四件,於三月一日檢出十件違規含蘇丹紅,並持續擴大檢驗中,十件違規產品來源上游供應商皆為津棧公司與佳廣公司所輸入,全案已移送地檢署偵辦。

此外,高雄市教育局亦完成學校營養午餐全面清查,並未使用到問題產品,但因應辣椒粉原料進銷、加工、販售涉及跨縣市,流向仍持續釐清中,決定針對學校及醫療機構、長照機構、護理機構、社福機構,禁止使用咖哩粉及辣椒粉三個月。

高雄市衛生局針對津棧、佳廣及海順等公司,進口及售製含蘇丹紅色素的辣椒粉,已依違規事項共重罰三百一十八萬元,並移請地檢署偵辦。

昨日津棧、佳廣兩家業者接受本報採訪,強調過去自主檢驗蘇丹紅等項目均未檢出,對於外界認為他們進口時沒有把關、是無良廠商等指責感到無奈,除了對社會致歉、暫停出貨外,也呼籲同一批樣品檢送不同實驗室複驗,以達到雙重確認的效果。

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