《桃園》優質紅茶評鑑 茶農吳金池獲特等獎
![桃園市優質紅茶評鑑比賽結果出爐,市長張善政(左四)主持頒獎典禮,龜山區茶農吳金池(右四)獲特等獎。(記者謝武雄攝) 桃園市優質紅茶評鑑比賽結果出爐,市長張善政(左四)主持頒獎典禮,龜山區茶農吳金池(右四)獲特等獎。(記者謝武雄攝)](https://img.ltn.com.tw/Upload/news/600/2023/10/28/103.jpg)
桃園市優質紅茶評鑑比賽結果出爐,市長張善政(左四)主持頒獎典禮,龜山區茶農吳金池(右四)獲特等獎。(記者謝武雄攝)
〔記者謝武雄/桃園報導〕桃園市政府推廣在地紅茶產業,建立「桃映紅茶」品牌,每年結合農會舉辦優質紅茶評鑑比賽,今年參賽點數達四六○點,由龜山區茶農吳金池贏得「特等獎」,另評選出九名頭等獎、廿七名金質獎、卅四名銀質獎,市府昨在綜合會議廳舉行頒獎典禮,為「桃映紅茶」品質掛保證。
以手工採收茶菁 味甘不苦澀
吳金池表示,桃映紅茶以手工採收一心二葉茶菁,茶葉烘焙後,外觀纖細、色澤墨黑鮮潤,沖泡而成的茶湯呈紅豔明亮、香氣淡雅,滋味甘醇濃郁且不苦澀,熱沖或冷泡皆香韻十足,是手採紅茶中的極品。
農業局長陳冠義說,這次優質紅茶評鑑參賽點數四六○點,較去年四三八點,成長約五%,委請農業部茶及飲料作物改良場專家擔任評審,審查項目含括茶葉外觀色澤、水色、香氣、滋味、葉底等。
張善政讚桃園是好茶的故鄉
市長張善政主持頒獎典禮並致詞表示,市府甫表揚「東方美人茶」評鑑得主,接著舉辦優質紅茶評選,顯示桃園市是好茶的故鄉,在氣候異常的大環境下,茶農仍能栽種出品質優良茶葉,非常不容易,比賽結果不乏有一家人囊括多項獎項,也有青年農友獲獎,很高興茶葉技術能夠傳承下去,市府致力推動「智慧農業」,協助農友把桃園的茶葉越種越好。
陳冠義說,為推廣桃園茶品,十一月十七至廿日在台北市南港展覽館一館「台灣國際茶業博覽會」,市府將設立「桃園市茶金特色專區」,邀請轄內四、五星級衛生安全製茶廠、茶產區農會一起參展,讓各界認識桃園好茶。