澎湖培育紫菜苗 供養殖戶放養
2023/10/21 05:30
〔記者劉禹慶/澎湖報導〕澎湖各無人島的野生紫菜名聞遐邇,口感品質都是一流,但產量不及供應市場需求。為此澎湖縣政府種苗繁殖場,每年登上無人島姑婆嶼,採集野生紫菜育苗,供應養殖戶進行人工養殖,今年截至目前放養三三一四○粒,每粒一・五元,下週還續供五千粒紫菜苗。
澎湖每年一、二月間,為天然野生紫菜生產期,主要產於姑婆、屈爪、錠鉤及雞善等諸島嶼,其他地區亦有零星分佈,如西嶼竹灣之紫菜礁、望安天台山下、花嶼鄰近無人島及七美潭仔港北岸礁石等,隨著每年氣候之不同,收獲有顯著的差異,市面上供不應求。
長葉紫菜生長於風浪大的潮間帶岩礁上,生長季為冬季至初春,十二月至隔年二月為盛產期。人工養殖分為室內種苗培育和野外葉狀體養殖,十月下旬放苗至十二月中,可進行第一次採收,澎湖最大紫菜人工養殖生產區為講美,但講美人工養殖紫菜苗放養,去年被暴增的臭肚魚吃光。
今年澎湖縣政府種苗繁殖場,由無人島姑婆嶼帶回野菜紫菜,培育近四萬粒紫菜苗,陸續交給養殖戶收購培育。近年來由於培養技術的提升,已成為澎湖重要的養殖種類。