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進入大湖薑麻園「袋薑」種植 導入遠端監控
2023/09/26 05:30
〔記者蔡政珉／苗栗報導〕苗栗縣大湖鄉薑麻園休閒農業區以種薑聞名，曾獲選為全國十大經典農漁村更榮獲金牌農村美譽。因種薑要每年換地，也容易影響山坡地水土保持，在地薑農經農業部農村發展及水土保持署台中分署與苗栗縣府農業處輔導改採「袋薑」方式種薑，保護山坡地，目前更導入智慧農業遠端監控，讓傳統農業也數位化。
薑農說，由於栽種薑的農民每年種薑後，土壤酸性增高，若重複於同一片土地種植，根苗容易腐爛、易有病害，必須等待七至八年才能在同一片土地種植，導致農民必須另覓地點種植，而薑麻園經過長期種薑，現在甚至要挖竹林來種薑。
而每年換地除快要無地可種，開挖山坡地也會影響水土保持，若逢大雨容易造成土石流，農民心血也毀於一旦。改採袋薑種植後，使用袋子等容器，把薑種植在容器中，並可使用栽種過草莓等的泥土做為介質培育生薑，等到可採收時再從袋子或容器中摘採。
薑麻園的農民也添購裝設完成遮雨及遮蔭棚架保護袋薑，而智慧監控系統可讓農民掌握氣象資訊與太陽能源系統數據，持續尋找袋薑產業適合的薑種、培養土與肥料菌種等。
農民說，加遮蔭設備後，與露天栽種的袋薑比較，穩定度提高，不過袋薑培土仍出現供水不均，影響生長情況，將持續觀察並累積經驗，種出優質生薑，擦亮薑麻園金牌農村招牌。
