NGO組織批 綠色餐廳認證濫發
三項指標就入列 與國際六項有差距
〔記者楊媛婷、吳柏軒/專題報導〕環保署推動「綠色餐廳」認證,全國已有一萬多家登記,但被NGO組織批評僅三項指標就入列,與國際至少六項永續發展的綠食宣言指標有差距,認為浮濫發放,更影響企業執行ESG等;環保署解釋,環保署推的「綠色餐廳」是希望普及,從生活做起,與國際指標、ESG無涉,民間若有更高標準推動,樂觀其成。
沒有稽核 會讓國際認為漂綠
NGO組織台北文化探索協會五年前就在台推動綠色餐飲,秘書長黃俊誠表示,國際永續餐飲指標評鑑機構「英國永續餐廳協會(SRA)」要求的綠色餐廳,須至少做到六項符合聯合國十二項永續發展指標綠食宣言,絕非環保署填表格、傳照片即可,還會派員現場評鑑,通過才會發認證。全國符合國際定義綠色餐廳的業者不超過三百家。
黃俊誠認為,環署的綠色餐廳僅惜食、減少浪費、使用在地食材三項要求而已,「只符合環署這三項要求的餐廳在國際上根本不能稱為綠色餐廳,更遑論沒有稽核,國際上會認為台灣環保署帶頭漂綠、詐欺!」也有企業認為此舉影響ESG執行。
黃俊誠指出,環保署應停止濫發綠色餐廳認證,改鼓勵民間推動,而非偷竊民間成果,且要稽核。另有專家透露,環保署推綠色旅遊政策,依規定要到綠色餐廳用餐,但旅行業者陳情很難申請後,才濫發綠色餐廳認證。
環署︰鼓勵性質 從生活做起
環保署管考處長簡慧貞表示,政府推動「綠色餐廳」是從環保角度,推動低碳飲食與綠生活等環境友善概念,符合源頭減量(減少一次性餐具)、吃當季吃在地食材、吃多少點多少(惜食點餐)等三大要點,該餐廳就可登記,此指標並沒有要跟國際永續指標連結,同時也與企業ESG無涉。
環署管考副處長魏文宜也說,民間若有更好的綠色餐廳指標,樂觀其成,但不能因此說環保署「詐欺、漂綠」,也不解民間為何要阻止環署推動,「大家一起走,一起做得更好」,且相關綠色餐廳指標很多,環署採取鼓勵性質並設定優先項目,希望國內餐廳多多普及三項綠色指標,讓全國民眾一起減少廚餘、減少垃圾、減少浪費。
魏文宜解釋,環署綠色餐廳是「全民綠色生活」政策搭配,包含提供民眾到該餐廳消費可累積環保集點(綠點),相關點數可再兌換綠色產品及服務,另也有綠色旅遊,讓旅行社規劃綠色行程時有綠色餐廳可挑選。