離開
進入安南虱目魚文化季 「虱貴妃」點心免費嚐
安南區公所昨天舉辦台南虱目魚文化季系列活動，現場發送「貴妃級」虱目魚創意點心。 （安南區公所提供）
〔記者王姝琇／台南報導〕安南區公所昨舉辦台南虱目魚文化季系列活動「朝虱慕饗．藝遊台江」，推出「貴妃級」虱目魚創意點心免費品嘗和社區營造成果展，氣氛熱烈。
安南區是台南虱目魚五大產區之一，活動開幕演出由賣魚郎搭配黑琵手偶，敘說漁民從捕撈虱目魚苗到養殖至秋收的技術，魚塭在冬季休養，池底下雜魚成為冬候鳥食物，因此與黑面琵鷺結緣。
現場還有擼魚苗、撒魚網等體驗，並發送「虱貴妃」點心讓民眾品嘗。
公所推動社造「台江濃情．蔥滿新藝」持續創造地方特色產業商機的成果，也在虱目魚季活動呈現，像開辦「蔥滿生機」烘焙工作坊、「蔥滿創藝」3D列印課程，及台江書寫田野調查。
區長葉誌明說，虱貴妃點心就是社造創意發想；另邀「菅仔埔藝耕園」現場解說「耕塭」歷史及「台江俗諺」與民眾互動。
鹿耳門生態旅遊發展協會執行長蔡春風說，安南區發展休閒魚塭，開發社區風味餐及社區輕旅行，如在遊程加入親子共製料理，將讓輕旅行更有趣，吸客創造商機。
