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進入外送平台餐點 明年起須標示肉品來源
明年元旦起，所有外送平台點餐菜單都必須清禁標示使用肉品來源國。（記者林曉雲翻攝）
〔記者林曉雲／台北報導〕明年起，萊克多巴胺美豬將進口，衛福部政次薛瑞元昨在立法院教委會表示，明年元旦起，全國所有外送平台點餐菜單，餐飲業者必須清楚標示使用肉品的來源國，未標示者開罰三萬至三百萬元，標示不實則罰四萬至四百萬元。教育部長潘文忠表示，不僅國中小營養午餐及幼兒園餐點，補習班及安親班供餐也都須比照使用國產肉品。
立法院教育委員會昨進行校園美豬專案報告，立委黃國書質詢表示，外送平台應該清楚標示肉品來源國，保障民眾食用之選擇權。衛福部政次薛瑞元回應，衛福部已通知相關業者，自明年元旦開始，所有餐食的肉品均須清楚標示來源國，平台業者點餐系統中，餐飲業者提供的菜單，都須標示肉品來源國。未標示或標示不實，都會開罰，處罰對象為餐飲業者，而非外送平台業者。
補習班、安親班供餐禁用美豬美牛
此外，潘文忠會前受訪表示，補習班如果受家長委託供應膳食，須比照中小學和幼兒園，只能用國產肉品，訂購便當也只能用國產豬肉。另外，幼兒園同樣比照中小學，不提供美豬美牛；大學美食街則要求清楚標示肉品來源國。
立委張廖萬堅公布各縣市中小學營養午餐「三章一Ｑ」使用率，全國平均六成一，不含離島，新竹市逾九成最高，南投縣不到五成最低。六都中以台南市八成表現最好，高雄市不到五成二最差。他建議國內各縣市設立「食材供應中心」，直接供應安心食材。
農委會副主委陳駿季表示，各縣市中小學營養午餐「三章一Ｑ」比率，與該縣市營養午餐餐費有關，新竹市的餐費比較高。在行政院加碼補助、增加八億元至二十億元後，一定可再提高使用率。
立委范雲則提醒，教育部提出的管制解方，僅讓各校至「校園食材登錄平台」登錄，但該平台的幼兒園名單僅有公幼及非營利幼兒園，占比六成的四千多所私幼卻都不需要登錄，應予改善。
