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進入世界麵包賽亞軍 得獎作品後天開賣
莎士比亞烘焙坊技術總監王鵬傑在世界麵包大賽中奪得亞軍，得獎作品將在後天起開賣。（資料照）
〔即時新聞／綜合報導〕「世界麵包冠軍」吳寶春弟子王鵬傑日前與高雄餐旅大學學生王子健聯手，參加第四屆世界麵包大賽斬獲銀牌；蘋果日報報導，王鵬傑決定6日起在莎士比亞烘焙坊推出得獎麵包作品，分別為草莓麵包、鳳梨可頌、香蕉麵包，價錢方面則未定。
王鵬傑在莎士比亞烘焙坊擔任技術總監，他曾接受吳寶春指導，並與合夥創辦人武子靖在2010年的世界杯麵包大賽個人賽中，幫助吳寶春奪得世界冠軍。
王鵬傑這次參加在法國聖伊天恩（Saint Etienne）舉辦的世界麵包大賽，以融合畫臉和舞獅文化的「官將首」麵包拿下藝術類麵包冠軍，並在其他項目上，以馬蹄麵包、草莓麵包、鳳梨可頌、香蕉麵包等作品獲得青睞。
報導指出，莎士比亞烘焙坊目前已推出得獎作品之一的馬蹄麵包，訂價75元，已成為店內熱銷商品，其他得獎作品也預定於後天推出。
第四屆世界麵包大賽得獎作品。（圖擷取自王鵬傑臉書）
