神農獎得主 籲政府重視鰻苗走私
2013/01/11 22:02
〔即時新聞/綜合報導〕國際鰻魚價格近年飛漲,除了與自然環境改變、人類過度捕撈鰻苗外,人工飼養成本太高也是原因之一,台南市的養殖漁民周志亮,今日獲得2013年全國十大神農獎的肯定,擁有20年養殖經驗的他呼籲政府嚴查鰻苗走私,否則有一天,台灣「鰻魚王國」的稱號將不復存在。
看準日本人愛吃鰻魚,早期台灣的養殖漁業相當興盛,周志亮的父親當年也是其中之一,當時靠著鰻魚出口,台灣每年可以獲得幾百億的外匯,是台灣最重要的外銷水產品,但是到了這幾年,鰻苗價格飛漲,一路從一尾10元漲到現在的170元,去年還曾創下220元的歷史紀錄,讓業者苦不堪言。
由於鰻苗無法人工飼養,必須要靠捕撈,鰻苗從海上迴游到河囗域,才被人們捕撈起來養殖,洄游期間經歷海流、潮汐和氣象因素等影響,漁獲量非常不穩定,鰻苗數量銳減後,價格變高衍生出了走私亂象。
周志亮說,台灣每年鰻苗產量有5噸左右,但絕大部分被走私到日本去,台灣約剩300至400公斤,走私鰻苗利潤相當高,許多不法業者願意為此賭賭運氣。
根據統計,兩年前養殖鰻魚的業者超過1600戶,現在連100戶都不到,許多人都轉而養殖成本較低的台灣鯛(吳郭魚)、虱目魚、七星鱸、石斑魚等,而且鯛魚肉在口感上幾乎與鰻魚無異,因此逐漸取代鰻魚的地位,也壓縮了業者的生存空間。
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