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正義市場春捲食物中毒案，檢驗證實為沙門氏菌污染導致。（高雄市衛生局提供）
高雄市苓雅區正義市場內的春捲攤，4日販售的包料春捲爆發集體食物中毒，今（7）日上午11點前再新增17人，通報就醫累計人數共157人，此外，高雄長庚醫院針對檢出沙門氏桿菌進一步分析血清型，確認致病菌為salmonella group D.（沙門氏菌D群）。
高雄市衛生局指出，沙門氏菌的潛伏期通常為6至72小時，在業者停業48小時後，截至4月7日11時止，統計因症就醫人數新增17人（共計157人），監控各醫療院所收治患者病況穩定、經治療後恢復中。
對於沙門氏桿菌造成的食物中毒，高雄阮綜合醫院消化內科主治醫師蕭偉成表示，大多數的患者因急性腸胃炎而有噁心、嘔吐、腹部絞痛、腹瀉等症狀時，若是症狀不嚴重，適度補充水分及電解質、暫時減少油脂性食物、豆漿、牛奶的攝取以免加劇症狀，大多會自行痊癒；若症狀持續或加重，同時持續高燒或疑似菌血症的症狀出現時，還是要儘速就醫尋求治療。
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