芒果大如木瓜!南化農會啟動金煌收購 650公克才列A級
2024/06/14 19:08
〔記者吳俊鋒/台南報導〕台南山區芒果進入產季,南化農會不僅展開愛文的共同運銷,也啟動金煌的收購作業,搶攻國內市場,除了賣相之外,重達650公克以上才能列為A級品,大如木瓜,很有份量,深受歡迎。
南化區農會總幹事溫進添表示,當地芒果栽種面積超過1290公頃,為國內重要產地之一,最多的是愛文,佔了6成以上,金煌居次。
溫進添說,依栽種面積而言,僅次於愛文的金煌,堪稱「芒果界二哥」,受氣候因素影響,今年也有減產,但在農民努力下,品質顧得很好,目前收購價每公斤36元,還算平穩。
溫進添提到,目前金煌平均單日收購量約8公噸,與往年同期相差不多,現階段以搶攻內需市場為主,一旦外銷訂單湧至,會再幫忙集貨,全力協助農民拓展國際通路。
到貨後的金煌,工作人員會分成3級,重量650克以上才列為A果,甚至不乏超過1公斤者,猶如木瓜般巨大,甜度也很高,遠近馳名。
金煌也有死忠的客群,在台灣以鮮果食用為主,新加坡等東南亞國家,則喜歡入菜,進行料理製作,吃法大不同。