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進入澎科大餐飲系國際揚威 馬來西亞世界廚師國際大賽表現優異
澎科大校長黃有評，接見為校爭光師生。（記者劉禹慶攝）
〔記者劉禹慶／澎湖報導〕國立澎湖科技大學餐旅旅館管理系，近年來征戰國際，屢獲各界肯定。今年餐旅系7位師生遠赴馬來西亞，參加世界廚師國際大賽，獲得1特金、8金、5銀，成績亮眼，傲視所有參賽國家與隊伍。6位參賽學生是由餐旅系游凱傑與楊錦騰2位老師負責培訓選手，揮灑汗水贏得殊榮。
游凱傑老師除領軍出征外，並下海參賽，在「自由式餅乾」獲得金牌；大四張文慈於畢業前夕，一口氣報名4項競賽，展現驚人的毅力，獲得1金3銀佳績；二年級徐崧煒表現優異，在「台灣街邊美食」項目技壓全場，獲得評審青睞，勇奪特金獎牌，創下本校參賽以來最高殊榮。
餐旅二甲洪家妤與李培揚一直是比賽的常勝軍，這次也一樣，獲得1金1銀與雙金的殊榮；余偲菡同學在素食創意料理展示盤獲得金牌，而許瑋辰同學第一次參與國際廚藝競賽即勇奪雙金，含金量更是百分百。
澎科大校長黃有評，除了特別接見與祝賀所有參賽師生給予高度肯定外，亦表示鼓勵學生跨領域學習、培養團隊合作精神、輔導學生參與專業競賽，是學校教育3大內涵。
黃有評非常感謝各界善心人士捐助澎科大學生參與專業競賽的經費，減輕學生負擔。對於2位指導老師利用課餘時間，用心培訓參賽選手，無私奉獻，更是代表學校表達敬意與謝意。對於6位學生願意犧牲假日休息時間，不眠不休持續精進廚藝，最終獲得佳績，表示祝賀與肯定。
澎科大餐飲管理學系揚威國際，贏得多項佳績。（澎科大提供）
