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進入紐西蘭牛乳進口明年零關稅 議員李宗霖憂台南牛肉湯恐倒光
針對紐西蘭牛乳2025年將全面進口零關稅，南市議員李宗霖今天質詢，憂心此項政策台南市將面臨「酪農業恐慌，牛肉湯倒光？」。 （擷取自南南議會網站）
〔記者蔡文居／台南報導〕台南市農業局今天赴市議會進行業務報告，針對紐西蘭牛乳將在2025年全面進口零關稅，台灣基進台南市議員李宗霖今天質詢，憂心此項政策台南市將面臨「酪農業恐慌，牛肉湯倒光」。
農業局長李建裕表示，針對紐西蘭進口牛乳免關稅，已經有和中央討論配套及因應方式。第一，乳品要做出區隔；第二，確保現有酪農產業，保價保量，穩定現狀，讓酪農戶權益不致受損；第三，協助補貼設備升級。至於要離酪的，也要有配套措施，讓整個酪農產業不會受到影響。
李宗霖表示，紐乳明年全面進口零關稅，已引發台灣本地酪農業恐慌，這除了影響市面上台灣鮮乳產量下降之外，台南聞名遐邇的溫體牛肉湯也會進而受到衝擊。紐乳來台和牛肉湯存亡有關，是因為目前台南牛肉湯95％的肉源，絕大多數來自「乳牛」。
李宗霖說，農業部統計，目前全台飼養牛隻約16萬隻，其中高達9成是乳牛，而正在飼養的3萬多隻肉牛，乳牛佔比也有5成，而目前全台飼養最多肉牛的縣市就在台南。紐乳零關稅、台灣乳牛、台南牛肉湯這三者環環相扣，當酪農逐漸退場，肉源勢必大量減少，到時候市場價格會跟著提高，屆時次等肉會漲到像一等肉的價格，不但品質會受衝擊，牛肉湯店家也會逐漸萎縮。
他說，2025年即將到來，台南多家牛肉湯業者卻還不清楚紐乳免關稅將面臨的產業危機，這不禁令人憂心。針對鮮乳部分，他呼籲務必明確標示乳品名稱與在地溯源標示，有效區隔進口與台灣乳品，保障酪農業；而針對牛肉湯業者將面臨的產業衝擊，也應積極與業者溝通說明提早因應，提出配套措施。
台南聞名遐邇的溫體牛肉湯。（記者蔡文居攝）
