新竹市營養午餐 預防性停用咖哩粉及辣椒粉
2024/03/06 21:52
〔記者洪美秀/新竹報導〕中國進口辣椒粉含工業染料蘇丹紅風波持續延燒,新竹市政府今晚(6日)也宣布即日起各學校營養午餐暫緩使用辣椒粉及咖哩粉等調味料,而市府教育處也強調,竹市學校午餐均未使用 「辣椒粉」做為調味性食材,針對有食安疑慮的食材,像是有疑慮的咖哩粉及辣椒粉,也將預防性停止使用。
市府教育處表示,竹市各級學校辦理學校午餐時皆會依照相關契約規範執行,若有相關通報食安問題的食材,一律禁止使用,學校營養師把關菜單時會避免使用有食安爭議的食材或調味,執行「預防性停止使用」,以保障學童飲食健康。
衛生局表示,對食安稽查也同步進行,只要一發現有疑慮產品或接獲通報,都會立即稽查下架、並加強稽查市面產品及通報週知。