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高雄饗食天堂傳疑食物中毒!清消複查合格 明天恢復營業

「饗食天堂」高雄夢時代店傳出疑似食物中毒事件,高雄市衛生局前往稽查要求改善。(市府提供)

「饗食天堂」高雄夢時代店傳出疑似食物中毒事件,高雄市衛生局前往稽查要求改善。(市府提供)

2024/02/07 19:31

首次上稿 12:51
更新時間 19:31

〔記者陳文嬋/高雄報導〕位於高雄夢時代內的「饗食天堂」傳出疑似食物中毒事件,高雄市衛生局2月3日獲報2人就醫疑似食物中毒,後續再接獲投訴疑有多人出現症狀,二度疫調發現部分衛生缺失,要求業者今停業清消,經複查已改善合格,業者明天恢復營業;衛生局表示,3日採集檢體送驗結果致病原呈現陰性;疾病管制署今公布2人檢驗結果未檢出致病原或諾羅病毒,衛生局6日擴大採檢32件送驗中,全案感染病原仍待釐清。

衛生局2月3日下午4時許接獲小港醫院通報2名患者因拉肚子就醫,疑似發生食物中毒事件,經查2名病患2月1日在某連鎖餐廳用餐,衛生局於同日下午5時多派員到場稽查,經查冰箱食材堆疊未分區放置、生熟食刀具應分區放置等缺失責令改正,並採集3件食材、2件環境檢體送驗。患者2人就醫後症狀緩解離院返家,並追蹤採檢送中央疾管署檢驗。

衛生局於2月5日又接獲民眾進線申訴曾於2月2日在同一餐廳用餐,其中4人身體不適,經疫調已康復,衛生局為釐清食安疑慮,隔天再度前往稽查,並調查近一週餐廳內員工健康狀況,查有內場廚師3人分別於1月29日、2月4日及2月5日因出現嘔吐、腹瀉等症狀前往診所就醫,診斷皆為急性腸胃炎,目前症狀緩解。

衛生局現場稽查作業場所,查有食材未標示分裝日期、員工物品未專區放置等缺失,責令業者於2月7日前改正完成,並為落實風險管理及損害控管預防性措施,同步令業者今天暫停作業1日,徹底清消至複查合格才能營業,衛生局今天複查已改善完成合格,業者將於明天恢復營業。

衛生局也進一步擴大疫調,並採檢32件食材及環境檢體,送驗檢驗致病原,以確保消費者飲食安全。倘檢出與規定不符,將依違反食品安全衛生管理法第15條暨第44條規定處6萬元以上罰鍰。

市府表示,如消費者因訂位被取消,或主張食物中毒者,請保存就醫單據(例如診斷證明書),針對醫療費用、減少工作收入、精神慰撫金等損害賠償,雙方若無處理共識,請消費者向市府消費者服務中心申訴,消保官會盡力協調以解決爭議。

饗賓集團:配合食安政策 夢時代店今暫停營業

對此,饗賓集團表示,致力提供安心與美味料理,配合政府食安政策之需,饗食天堂高雄夢時代店今暫停營業一天,對於此異動所影響的部分顧客用餐行程,餐廳會積極聯繫與提供最適切的安排。業者強調,創造顧客美好體驗是集團經營使命,近期腸胃型感冒流行,餐廳配合政府食安政策,強化環境清消,用心提供顧客美好安心的用餐體驗。餐廳已完成自主查核及全面性清潔消毒作業,高度重視與務實看待每一項與顧客滿意相關的細節,特此聲明。

衛生局食品衛生科代理科長鄭慧君表示,目前感染病原採檢釐清中。(市府提供)

衛生局食品衛生科代理科長鄭慧君表示,目前感染病原採檢釐清中。(市府提供)

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