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香蕉花也能做成保養品 台灣蕉研所闢販賣部行銷多元產品

台灣香蕉研究所管理員潘唯心解說香蕉花保養品。(記者羅欣貞攝)

台灣香蕉研究所管理員潘唯心解說香蕉花保養品。(記者羅欣貞攝)

2023/10/19 09:29

〔記者羅欣貞/屏東報導〕台灣香蕉研究所每年供應2百多萬株蕉苗給農民,致力香蕉保種、改良、生產與運銷,目前還推動全株利用,開發香蕉多元產品,有香蕉乾、香蕉脆片、香蕉沙其馬、香蕉花茶、綠蕉蘿蔔糕、貢丸、冰淇淋等多元化產品,約近20種,為方便民眾及農友採買,蕉研所近來把原本的蕉苗分切室,改裝成販賣部,讓參觀者可以一次購足。

除了食用的香蕉產品,蕉研所最新開發出保養品,利用香蕉花萃取液,製成花精露、潔顏慕斯、保濕乳液、驅蚊液等產品,以旅行組方式包裝,相當吸睛,也讓初次看到的民眾驚呼「原來香蕉花還有這樣的用途!」。

台灣香蕉研究所所長邱祝櫻表示,香蕉花萃取液除了很淡的香氣之外,還能保濕、滋潤,因此就以香蕉花純露做基底,請廠商協助開發,希望再增加香蕉多元產品。

台灣香蕉研究所管理員潘唯心也說,現在疫情已經趨緩,參觀的團體或民眾增加,為提供舒適寬敞的空間,開闢販賣部,也讓蕉農訂蕉苗的時候,也可順道看一下加工加值產品,了解香蕉產業的發展。

台灣香蕉研究所,以促進台灣香蕉產銷事業發展為宗旨,研究範圍包括香蕉病蟲害防治、香蕉品種改良、香蕉健康種苗培育技術的研發、肥培管理及採收集運的改善,因此常有國外農業參訪團參訪;本月(10月)到蕉研所參訪的越南長海集團總經理陳寶山在參觀販賣部、並品嚐香蕉脆片後表示,在越南主要就是烘乾香蕉或者香蕉粉等,身為一位經營者,他感到台灣精緻農業做得很好,可以做出豐富產品使用。

台灣香蕉研究所表示,多元化產品的開發,有助於提高香蕉加工產品的附加價值,在香蕉生產過剩時,也能透過加工解決產銷失衡,未來將持續上架新的產品,展現香蕉全株利用的成果。

以香蕉花開發的保養品採旅行組包裝,十分吸睛。(記者羅欣貞攝)

以香蕉花開發的保養品採旅行組包裝,十分吸睛。(記者羅欣貞攝)

琳瑯滿目的香蕉產品在販賣部陳列。(記者羅欣貞攝)

琳瑯滿目的香蕉產品在販賣部陳列。(記者羅欣貞攝)

台灣香蕉研究所所長邱祝櫻(中)向越南長海集團總經理陳寶山(右)解說香蕉的多元產品。(記者羅欣貞攝)

台灣香蕉研究所所長邱祝櫻(中)向越南長海集團總經理陳寶山(右)解說香蕉的多元產品。(記者羅欣貞攝)

可以種來吃的三尺蕉盆栽近來大受歡迎,蕉研所販賣部也買得到。(記者羅欣貞攝)

可以種來吃的三尺蕉盆栽近來大受歡迎,蕉研所販賣部也買得到。(記者羅欣貞攝)

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