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進入「茶葉蛋」也要標原產地！標示不實最高罰400萬
衛福部食品藥物管理署今（27日）公布針對「實質轉型」的散裝蛋製品進行「雞蛋原料原產地標示」試辦計畫。 （衛福部食品藥物管理署提供）
〔記者邱芷柔／台北報導〕進口生雞蛋煮熟後「實質轉型」成水煮蛋、茶葉蛋及滷蛋等，仍可以標示成國產蛋，引發「洗產地」疑慮，未來將比照豬肉、牛肉、茶葉等必須標明原料原產地，衛福部食品藥物管理署今（27日）公布最新試辦計畫，針對「實質轉型」的散裝蛋製品輔導業者進行「雞蛋原料原產地標示」，包括超商、超市等八大通路都表達配合意願，確保消費者權益。
食藥署副署長林金富說明，經過9月21日專家會議建議，自9月25日起試辦「雞蛋原料原產地標示」，將推行6個月後再視施行結果，研議後續實施方式，試辦期間並未強制業者做標示，也就是沒有標示並不會有相關罰則，但業者若標示不實，將涉食品安全衛生管理法第28條，可處4萬元至400萬元罰鍰。
食藥署食品組副組長鄭維智說明，試辦期間以各大通路商為優先試辦業別，優先試辦通路包括7-ELEVEN、全家、萊爾富、OK超商、家樂福、愛買、大潤發、全聯等，產品範圍以具有蛋型之白煮蛋、茶葉蛋、滷蛋、溏心蛋等散裝蛋製品為主。標示方式建議可參考散裝食品標示規定，以卡片、標記（標籤）或標示牌（板）等型式，採懸掛、立（插）牌、黏貼或其他足以明顯辨明的方式，擇一標示。
食藥署也製作標示樣張提供業者下載使用。若超商同時使用來自巴西跟國產雞蛋製成茶葉蛋，該如何標示？林金富說，依規定必須按比例標示，例如一鍋茶葉蛋中同時使用6顆巴西雞蛋、4顆國產雞蛋，產地標示就應依比例標出巴西、台灣，不過會輔導業者儘量將同產地的雞蛋放在同一鍋。
對於市售雞蛋最新稽查情形，林金富也說明，截至9月26日針對市售雞蛋外觀檢查及標示查核已有3293件，均符合規定，動物用藥殘留抽驗80件，其中56件合格，另24件尚在檢驗中。
林金富也補充，民眾若購買到「臭蛋」，可撥打「1919」食安專線或向地方衛生局檢舉，將儘速入案查核，若查證屬實將依法裁罰，不過若為不實爆料，對於製造假訊息者也會依法處分。
衛福部食品藥物管理署今公布試辦雞蛋原料原產地標示計畫。 （衛福部食品藥物管理署提供）
食藥署食品組副組長鄭維智說明，試辦期間以各大通路商為優先試辦業別，標示方式可以卡片、標記（標籤）或標示牌（板）等型式，採懸掛、立（插）牌、黏貼或其他足以明顯辨明的方式，擇一標示。 （記者邱芷柔攝）
