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進入桃市「康萊爾國中小」廚房查獲過期醬料 校方：離職廚師所有未用在學童午餐
桃園市康萊爾國中小。（記者鄭淑婷攝）
〔記者鄭淑婷／桃園報導〕食品藥物管理署今天公布學校營養午餐作業場所稽查結果，其中，桃園市「康萊爾國中小」的廚房被查獲有紅蔥醬、甘草粉末、百草粉末3項食品逾期，桃市府衛生局已裁罰6萬元罰鍰；對此，校方表示，3項食品為離職廚師個人物品，並沒有使用在學童的營養午餐製作，衛生局人員稽查時亦有說明，但仍會加強作業環境庫存物品稽查及控管。
校方表示，廚師在今年1月18日離職，當天學校也開始全員休假，之後就是農曆過年，依慣例學校會在學期末或開學初進行大整理，衛生局在111學年度下學期開學第1天就進行稽查，校內人員當場有向稽查人員解釋，紅蔥頭等物品是離職廚師的個人物品，並未使用在學童營養午餐製作，但仍會加強作業環境庫存物品稽查及控管。
桃市府衛生局表示，會同食藥署於開學第1天（今年2月13日）前往查核，發現廚房調味料存放區有3項食材過期，包括紅蔥醬有效日期2023.01.20、百草粉末有效日期2022.007.27、甘草粉末2023.01.13，並與未過期食材混放，另查當日菜單，未使用到這3項過期食材。
桃市府衛生局會同食藥署前往康萊爾中小學稽查營養午餐作業場所，發現廚房調味料存放區有3項食材過期，包括紅蔥醬有效日期2023.01.20、百草粉末有效日期2022.007.27、甘草粉末2023.01.13，並與未過期食材混放。 （桃市府衛生局提供）
桃市府衛生局會同食藥署前往康萊爾中小學稽查營養午餐作業場所，發現廚房調味料存放區有3項食材過期，包括紅蔥醬有效日期2023.01.20、百草粉末有效日期2022.007.27、甘草粉末2023.01.13，並與未過期食材混放。 （桃市府衛生局提供）
