嘉義瑞蜉園苦茶油風味絕佳 ITQI獲3星獎章
2023/07/05 18:08
〔記者王善嬿/嘉義報導〕嘉義縣茶籽茶油生產合作社「瑞蜉園」,致力製作成分天然的苦茶油,不僅精選在地苦茶油茶籽,還透過設備將不良品剔除,茶油香氣馥郁,獲得今年國際風味評鑑所(簡稱ITQI)風味絕佳三星獎章,番路鄉農會總幹事趙幸芳昨張貼紅榜祝賀。
「瑞蚨園」負責人鄧匯賢表示,參賽初衷起初是希望公開苦茶油的生產過程,並提升茶油品牌能見度;ITQI的三星獎章須經過嚴格評鑑,且風味俱全才能拿到,此次評鑑獲九十分以上分數,能獲得ITQI三星獎章,感謝評審的肯定。
民進黨嘉縣山區立委參選人陳冠廷昨也到場祝賀表示,此次比賽獎項,對嘉義一級產業跨度至二級加工產業的鼓舞極為重要,期待未來的嘉義不只是農業大縣,更是品牌大縣,將產品行銷全台、全世界。
趙幸芳說,番路鄉農會去年與「瑞蚨園」苦茶油合作推出「阿里山青心烏龍茶&茶油乾拌麵」,以阿里山青心烏龍茶麵條拌入純粹茶油、純黑豆釀造醍醐味油膏,一上市就熱銷,歡迎民眾購買品嘗。