台中茂谷評鑑 涂銀浪父子分獲冠軍及季軍
〔記者歐素美/台中報導〕台中市石岡區農友涂銀浪與涂文庭父子,今年參加台中市茂谷柑果品評鑑,父子分別榮獲冠軍及季軍,蔚為佳話!64歲的涂銀浪從小跟著父親種椪柑,10多年前開始也兼種茂谷,以分散產季,以免人力不足,5年前開始參與評鑑,年年都榮獲前三名,今年更一舉拿下第一,他說,參加競賽主要是「自我肯定」,和兒子教學相長,一起切磋進步。
涂銀浪從曾祖父起家族世代務農,他從小跟著父親種椪柑,他說,「看多了就會」,後來接手果園,種植椪柑約50年,由於椪柑盛產時人力不足,10多年前,他開始部分種植茂谷,以分散產季,調配人力,目前在石岡的椪柑種植積約1甲多地,東勢的茂谷園區則約4分地。兒子涂文庭到澳洲遊學打工1年後返家,也開始幫忙他種植柑橘,父子各自努力,互相切磋。
涂銀浪說,茂谷一般春分,即國曆2月初才開始採收,但許多農友了搶農曆春節的市場會提前採收,造成茂谷不夠成熟就被採下,致酸甜比不足,吃起來偏酸,也因農友「搶市」的作法造成茂谷品質參差不齊,擾亂市場,致茂谷的市場價格逐漸低落;但涂銀浪堅持不搶市,茂谷成熟度夠才採收,50年來並固定交給高雄鳳山的盤商,致價格穩定,每台斤售價可達50元左右,這也是他屢屢在評鑑中脫穎而出獲獎的原因之一。
涂銀浪說,兒子涂文庭到澳洲打工遊學,見當地以草生栽培方式種植茂谷,回來也鼓勵他以草生栽培方式種植,父子齊心,不僅減少農藥及施肥,也減少雨水沖刷及病蟲害等,對環境更加友善。
涂銀浪說,參加評鑑目的不是在得獎,而是一種自我肯定,也藉此學習別人的栽種方法,他以平常心看得果園管理,笑說,原本抱持老二哲學,每次都能進步,這次得第一,日後要繼續保持就困難了。他並表示,民眾挑選茂谷時,要選色澤紅潤、皮薄的,才多汁香甜。