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進入年前忙辦年貨 高市衛生局抽驗年節食品結果出爐
高雄市衛生局長黃志中（中）、市府主任消保官殷茂乾（左）等人，今天前往三鳳中街年貨大街抽查。（記者許麗娟攝）
〔記者許麗娟／高雄報導〕農曆春節將至，高雄市衛生局長今（11日）會同消保官、農業局、衛生福利部食品藥物管理署南區管理中心人員，前往三鳳中街年貨大街進行年節食品聯合稽查，並公布今年抽驗高市年節食品共99件，有2件成分含重金屬和動物用藥不合格。
衛生局長黃志中現場示範豆製品是否含皂黃、過氧化氫等色素、漂白劑，衛生局食品衛生科亦提供試劑供民眾索取、自行快篩，並注意商品標示和產地，同時呼籲，今年年貨大街雖提供試吃，但吃完應立即戴上口罩，不要邊走邊吃。
高雄市政府主任消保官殷茂乾表示，為確保採購的公平、安全、衛生，因此到年貨重點商圈進行實測和抽測，年初已檢驗三鳳中街224個磅秤都合格，大街上也設置有公秤，提醒民眾應注意磅秤是否有經濟部標準檢驗局的「同」字標籤，秤重時注意磅秤有無歸零、放平、下面有無墊保麗龍等，店家也應說明清楚售價是公克或台斤計價等。
衛生局也公布，日前至高市超市、量販店、年貨大街及果菜市場等食品販售業、食品製造業及知名年菜餐廳等182家業者，進行年節食品稽查及標示查核，以及年節應景食品抽驗，總計抽驗99件，2件產品不符合規定，其中1件在自強一路全聯販售的烏骨雞，檢出動物用藥三甲氧芐氨嘧啶 0.29 ppm（標準0.05 ppm）、1件是在苓雅區翁記南北雜貨行販售的竹笙，檢出重金屬鎘 4 mg/kg（標準2 mg/kg），供應商來源為外縣市，已移請所轄衛生局依違反食安法處辦。
另針對本市5家年菜餐廳業者進行查核作業環境、定型化契約、食材來源文件保存及食品標示等項目，查核結果2家作業環境限期改正複查合格，其餘項目皆符合規定。
高市衛生局長黃志中示範如何用快篩試劑檢驗豆製品是否含皂黃、過氧化氫。（記者許麗娟攝）
含皂黃、過氧化氫的豆干，滴下透明試劑後會呈黃色，不含則為原色。（記者許麗娟攝）
三鳳中街設置有公秤，民眾對購買商品有疑慮可前往重新秤重。（記者許麗娟攝）
衛生局人員抽查三鳳中街店家商品包裝和標示是否清楚。（記者許麗娟攝）
衛生局日前在全聯自強一路門市抽查烏骨雞動物用藥超標。（高雄市衛生局提供）（記者許麗娟攝）
