芭樂全年都可採收 農人力推冬季果最好吃
2022/12/13 21:57
〔記者吳俊鋒/台南報導〕又稱芭樂的番石榴,只要管理得宜,全年都可收成,但相較之下,冬季果的口感更佳,市場深受歡迎,台南市新農人陳榮河說,已逐漸進入低溫,加上沒有颱風、豪雨的災情,質量均優,值得推薦。
根據市政府農業局的統計,台南芭樂的栽種面積約1560公頃,主要集中於山區,佔全國第2,年產值多達7.8億元。
陳榮河說,植物要行光合作用,每天的太陽照射強度很重要,「日積溫」高,成熟時間會縮短,這就影響了果肉的紮實度。
陳榮河提到,冬季時,日積溫相對較低,芭樂有充裕的成熟時間,果肉也會更紮實、好吃,今年沒有天災,品質維持得不錯。
陳榮河表示,也因為天候穩定,產量正常,但目前北部買氣較低,影響整體市場行情,比起與去年同期,價格相對便宜,建議民眾可以把握機會採買。