佛心來著! 彰化區漁會宣布蒲燒鰻降價1成
2022/12/07 14:23
〔記者劉曉欣/彰化報導〕逆向操作!今年鰻苗捕撈量仍然偏少,民生物價普遍上揚,但彰化區漁會決定把每年春節最熱銷的蒲燒鰻降價1成,也就是從目前每公斤5尾賣1800元,直接降到1600元,以最大誠意回饋消費者。
彰化區漁會總幹事陳諸讚表示,該會販售蒲燒鰻已有20年,這向來都是最暢銷的年節禮品,每年春節銷售量約為2000盒,也就是2公噸的蒲燒鰻;也曾經創下1年銷售2萬盒,也就是20公噸的最高紀錄,多年來培養了許多忠實的老顧客,年年都回購。
陳諸讚強調,蒲燒鰻近年來的波動,主要是受到鰻苗捕撈量的連帶影響,2018年因為全球鰻苗大缺貨,區漁會只好忍痛在除夕過後調漲到每公斤5尾2000元,直到2020年底價格才調降。今年初又再度受到鰻苗大減的關係,只好調漲到每公斤5尾1800元。
陳諸讚表示,今年鰻苗捕撈量仍然偏少,但鰻苗成交價尚趨平穩,雖然民生物價都上揚,但區漁會決定逆向操作,直接降價回饋消費者,也就是每公斤5尾只賣1600元,降價幅度超過1成。
而彰化區漁會調降蒲燒鰻價格,但養殖烏魚子因為受到暖冬影響,全國產量減少4成,在撐不住的情況下,決定部分規格進行微調3%到4%,也就是50元到100元,但冠軍烏魚子最頂級的是1付2片16兩的是3900元,以及1付2片10兩的是1950元,這兩樣凍漲。其餘1付2片14兩從3300元調漲到3400元,1付2片12兩的從2500元調漲為2600元,1付2片8兩的從1450元調漲為1500元。