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進入彰化區漁會招牌蒲燒鰻 2/15起漲價
蒲燒鰻價格擋不住，在活鰻價格上漲5成後，彰化區漁會確定將在2月15日元宵節調漲200元。（記者劉曉欣攝）
〔記者劉曉欣／彰化報導〕彰化區漁會原訂春節過後馬上就要漲價的招牌蒲燒鰻，決定延後到2月15日調漲，目前每公斤5尾賣1600元，每盒調漲200元，雖然成鰻池邊價已上漲5成，區漁會採薄利多銷，自行吸收部分成本。
彰化區漁會總幹事陳諸讚表示，鰻魚價格關鍵在於鰻苗的捕撈量，只要鰻苗少，鰻魚價格就會上揚；鰻苗豐收，鰻魚價格才有機會下滑，而今年因為鰻苗捕撈量大減，鰻魚價格已經節節上升，活鰻採購價已大漲5成，蒲燒鰻確定將會漲價。
陳諸讚強調，在蒲燒鰻確定要漲價的預期心理下，也帶動消費者搶買，光是彰化區漁會每天就賣出1、200盒的蒲燒鰻，為了不增加民眾春節採購年貨的消費壓力，蒲燒鰻決定延後到2月15日元宵節再調漲，也就是每盒調漲200元，元宵節起的新售價為每公斤5尾賣1800元。
蒲燒鰻價格在1、20年隨著鰻苗量少而一再調漲，2018年創下每公斤2000元新高價格，2020年底調降為1700元，2021年夏季再降為1600元，如今敲定元宵節要調漲為1800元，也是近20年來僅次於2000元的第二高價。
