嘉義縣南新國小「與農共舞」太保青農指導種蔬果
〔記者林宜樟/嘉義報導〕嘉義縣太保市南新國小,長期推廣校園食農教育,參與嘉義縣政府教育處「與農共舞」計畫,這學期邀請太保市農會推廣部推薦青農入校,指導南新國小四、五、六年級師生進行蔬果種植,今天由青農指導學生在菜圃種下高麗菜苗,預計收成時將可分享給學區內老人食堂做為食材。
南新國小校長莊政道表示,學校連續四年入選公益信託星雲大師教育基金三好校園實踐學校,經營三好農園和三好溫室,3年來溫室曾培育空心菜和包心萵苣,送給麻寮里老人食堂和水牛厝老人食堂,但室外的農園因病蟲害嚴重,始終無法成功種植蔬菜收成。
南新國小今年參與縣府教育處「與農共舞」計畫,利用遺留的舊連鎖磚砌成六塊菜圃,再回填去年校園危險路面整建所挖起來的良質土,由校長帶著主任、老師和工友一同整理,依青農指示立柱、翻土和做溝,完成適合種植的菜圃,希望能種出好蔬果,讓學生能送菜給老人食堂,體現三好精神。
太保市農會總幹事黃麗貞表示,農會由推廣部主任葉嘉仁和指導賴佩伶了解需求,安排以草莓種植聞名的沁霖觀光農園兼太保青農聯誼會會長侯喬偉、野孩子果園負責人兼太保青農聯誼會副會長呂泓原及經營歐葉oh ya 果園的青農葉俊宏到校指導,昨天指導學生先種洋香瓜及草莓,今天種下高麗菜苗,學生們都很期待親手種出好吃的草莓及各種蔬果。
太保市農會理事長葉豊仁、常務監事莊榮欽及黃麗貞今天一起與學生種植菜苗,允諾未來會持續協助學校食農教育;學生葉亞昕說,種植哈密瓜苗時,原本覺得乾淨的手會被泥土弄髒,但當扶著幼苗小心翼翼種植,內心感覺沒那麼排斥,「農夫種菜、水果都很辛苦,我們應該把每天的飯菜吃完,不浪費食物」。
莊政道表示,將食育作為生活素養來培養,讓學生親近土地,體驗農活,應用食材,才能落實食農教育,期待收成時能贈菜給老人食堂,每個孩子也能學習料理自己所種的蔬果,體現108課綱統整探究課程的理念,未來將爭取資源,為南新菜圃搭建溫室,讓學生有更多的成功經驗。