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進入農委會推廚餘共同蒸煮中心 最快年底成形
陳吉仲說，廚餘是為了非洲豬瘟的防疫。（記者邱芷柔攝）
〔記者邱芷柔／台北報導〕中國2018年8月爆發首例非洲豬瘟後，疫情迅速蔓延，農委會認為家戶廚餘難以管控、風險較高，為防堵非洲豬瘟病毒危害國內養豬產業，提出「限制家戶廚餘直接進入養豬場」策略，但引發「家戶廚餘、餐廳廚餘如何分辨」的質疑，農委會再推「共同蒸煮中心」作為精進措施，預計最快半年內就能成形。
陳吉仲今天出席「小農加工成果聯合發表展售會」展前記者會，會後接受媒體聯訪，媒體問到有豬農反映飼料高漲快要賠本，廚餘不能說禁就禁，農委會是否有配套措施？陳吉仲回應，飼料高漲跟禁廚餘是兩件事。
陳吉仲說明，廚餘是為了非洲豬瘟的防疫，COVID-19疫情期間，許多違規從非洲豬瘟疫區進來的豬肉製品，包括中國、越南、泰國等，都透過郵包進入台灣，且最近資料更發現，邊境攔截從中國來的非洲豬瘟病毒呈現陽性的比例非常高，而這些非法進口製品，恐透過家庭廚餘，影響到國內6400多戶養豬場、產值高達上千億的產業。
陳吉仲指出，現行養豬場使用廚餘的規定是一定要蒸煮，只要經過攝氏90度、1個小時蒸煮就是安全的，但擔心少數沒有依照規定，因此農委會正推行共同蒸煮中心，經過共同蒸煮後再送到畜牧場，是雙贏政策，環保署也樂意全力協助。
根據防檢局統計，今年1月起至7月8日，查獲違規輸入、旅客攜帶（或自行棄置）或主動送檢豬肉產品檢測陽性案例，自中國入境的有66例、越南1例、6例。
目前已有苗栗、台中、屏東、桃園等縣市申請設置共同蒸煮中心。農委會畜牧處副處長江文全說明，共同蒸煮中心主要是依照地方的需求來設置，例如苗栗是由養豬戶提出申請，台中則由產業團體擬使用環保單位焚化爐旁的閒置空間設置，而蒸煮中心收的廚餘沒有限制來源，假如能克服地目和鄰避效應等問題，最快半年內就可以完成設置。
