中市優質雪梨果品評鑑 雪梨達人汪煥洲勝出
2021/12/08 14:54
〔記者歐素美/台中報導〕台中市農業局輔導和平區農會於今天在和平區農會農特產品展售中心舉辦「台中市優質雪梨果品評鑑活動」,共有67組農友報名參賽,結果由和平區農友汪煥洲榮獲第一名,成為今年的雪梨達人,第二名為和平區汪英興及和平區林志達,第三名則和平區黃正杰、馬增福及東勢區黃麗君。
和平區農會邀請行政院農業委員會農業試驗所、種苗改良繁殖場、台中區農業改良場及農業試驗所等專家學者擔任評審,就外觀果形、重量、質地風味及糖度等項目進行評分,第一名獎金1萬5千元,第二名1萬元,第三為5千元。
農業局表示,雪梨為梨山地區特有的溫帶梨品種,花朵呈現白色,開花時就像雪落在樹梢上,因而得名。雪梨果實碩大圓潤、色澤亮麗,外型相當討喜,口感也爽脆可口、香甜多汁。目前台中市雪梨栽培面積約800公頃,年產量約9500公噸,由於梨山地區的氣候及環境條件非常適合溫帶水果生長,且日夜溫差大容易使果實累積糖分,因此培育出雪梨果實糖度高,脆而多汁,深獲好評。12月起至農曆春節期間為雪梨產季,目前正值盛產期,是品嘗的最佳時機。