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    梨子塗生長激素不要吃? 農業局澄清:對人體無害

    網路謠言嚴重影響東勢梨子產業及農友生計。(農業局提供)

    網路謠言嚴重影響東勢梨子產業及農友生計。(農業局提供)

    2017/07/04 13:47

    〔記者歐素美/台中報導〕網路最近流傳一段影片,聲稱市場上大多梨子有塗生長激素,要民眾勿購買,傳言衝擊梨子銷量,影響果農生計。台中市農業局今天澄清指出,植物生長激素應用在全球行之有年,植物生長激素與動物生長激素完全不同,對人體並無危害,民眾可安心購買梨子食用;東勢區長徐佩鈴也大聲疾呼「山城梨子最好吃,請大家支持辛勞的果農,不要以訛傳訛。」

    台中市東勢區長徐佩鈴指出,現在梨子剛上市,價格正好,然而網路上有一則影片,渲染梨子使用生長激素有害身體健康,因網路傳播導致東勢梨子價格下跌、賣不出去,甚至寄到台北的梨子還被退貨。

    徐佩鈴指出,高接梨所用的生長激素僅對植物有作用,跟動物生長激素不一樣,並不會影響人體健康,與施肥管理並無二致,會隨新陳代謝排出體外,而且東勢梨子包二層套袋,無須再使用藥物防止蟲害,呼籲大家不要以訛傳訛,要支持辛勞的果農,支持在地產業。

    農業局也表示,植物生長激素又稱植物賀爾蒙,也就是植物生長調節劑,其應用在全世界已行之有年,主要是為了降低作物受氣候影響而開發出來的栽培技術。在梨樹開花至結果期間,使用植物生長激素可使果實增大及提早採收,增加農民作業彈性,只是若使用不當會造成果肉較粗、果實變軟,糖度也可能稍微降低。

    農業局強調,植物生長激素與動物生長激素是兩種完全不同的物質,植物生長激素對人體並無危險疑慮,且正常使用下,對環境幾乎沒有影響,請民眾勿聽信網路相關不實訊息,市場上梨子仍可安心購買,也請民眾勿再轉傳相關錯誤資訊。

    台中區農業改良場並針對網路傳言指出,依果梗粗細及是否有褐色黏液來判斷是否塗抹過生長素,並非客觀指標,另果實切開後,短時間內變為褐色是因果實成熟度不足,導致果肉內酵素與分裂化合物發生反應而造成變色,與塗抹生長素並無關係。

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