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謠言終結站》廉價茶葉噴「香精」製造濃郁香氣?查核中心釐清

近日網傳「我國多家茶飲業者由東南亞進口一種紅茶,並在茶葉上噴灑『小蜜蜂茶精』人工製造濃郁茶香」,查核中心發布報告釐清。(圖取自台灣事實查核中心)

近日網傳「我國多家茶飲業者由東南亞進口一種紅茶,並在茶葉上噴灑『小蜜蜂茶精』人工製造濃郁茶香」,查核中心發布報告釐清。(圖取自台灣事實查核中心)

2021/11/04 16:02

〔即時新聞/綜合報導〕近日在社群通訊軟體上流傳一則訊息指出,我國多家茶飲業者皆是由東南亞進口廉價紅茶,並在茶葉上噴灑「小蜜蜂茶精」,以人工方式製造濃郁茶香,對此,查核中心請教進口茶葉廠商、食品添加業者及食安專家後發布報告釐清。

台灣事實查核中心4日發布《查核報告》指出,近來通訊軟體流傳訊息指稱:「業者所進貨的紅茶,都是一種從東南亞進口的『紅茶』,只要在進貨的茶葉上噴上『小蜜蜂茶精』,就有非常非常濃郁的茶香了」。

對此,查核中心諮詢多位學者及進口茶葉廠商、飲料業者、食品添加業者等,皆未聽聞網傳的「小蜜蜂茶精」。專家指出,所謂「茶精」是較模糊的說法,可能是指「天然茶葉濃縮萃取物」或「香料添加物」。

農委會茶葉改良場副場長邱垂豐指出,進口至台灣的紅茶茶葉主要來自越南、斯里蘭卡、緬甸及印度,多數茶葉會流進飲料茶飲市場,而確實有進口茶商會對部分特殊風味茶品添加香料;不過,「所有添加物均需有SGS認證,且需符合衛服部食品添加物標準」。

邱垂豐及前台灣茶協會理事長林志城建議,民眾購買茶葉時可先聞聞看,通常添加的化學物質屬單一化合物、味道較嗆,天然茶香則由多種氣味組成、味道較柔順;在飲料店消費時也可透過店家檢附的產銷履歷檢視茶葉來源。

此外,中興大學食品安全研究所教授林信堂則提醒,若民眾在喝茶時感受到濃烈香味,或喝完後一段時間嘴巴、舌尖仍有乾澀等特殊味道殘留,就要注意可能是添加香料所致。

通訊軟體流傳有關「茶葉噴灑小蜜蜂香精」的貼文。(圖取自台灣事實查核中心)

通訊軟體流傳有關「茶葉噴灑小蜜蜂香精」的貼文。(圖取自台灣事實查核中心)

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